是否加鹽可根據個人口味決定，建議還是不要加太多鹽（如果要加鹽的話，鹽要在湯品煮好斷電後再加入湯裡），因為本品不加鹽也香甜清爽。

玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利。玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排洩的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。

胡蘿蔔:護眼。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。