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蒸烤香菇爆蛋
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Chim_wan

有了蒸烤箱,做啥都方便,中午想加個菜,還有幾個香菇,就做了這道菜,從清洗香菇開始到吃完也沒用了20分鐘,關鍵是那香菇啊,蒸烤出來的香嫩滑爽,好吃的難以形容,比起炒出來的好吃不知多少倍!

食材
香菇 若干
生鵪鶉蛋 若干
椒鹽 適量
蒜末 適量
芝麻 少許
香油 少許
香菜 少許
燒烤醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香菇洗淨瀝水去蒂,放入烤盤撒上椒鹽,可以多撒一些更有味
  • 步驟 2/7
    鵪鶉蛋磕進香菇窩裡
  • 步驟 3/7
    蒸烤箱預熱200度,入烤箱中層蒸烤功能共10分鐘
  • 步驟 4/7
    大約兩分鐘後蛋液凝固,取出撒上蒜末再繼續烤8分鐘
  • 步驟 5/7
    ,蒜末有點焦黃色就烤好出爐
  • 步驟 6/7
    出爐後,淋香油,撒芝麻,放香菜末,最後擠點燒烤醬
  • 步驟 7/7
    成品圖.開吃!好吃的根本停不下來!
釋出於 2019-02-15
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