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紅蘿蔔雞蛋攤餅
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-宏親-

雞蛋麵粉攤一攤,營養健康秒搶餐

時間:30分鐘-1小時
食材
中粉 100g
雞蛋(每個60克) 2個
牛奶 30g
120g
10g
紅蘿蔔絲 80g
2根
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料很簡單
  • 步驟 2/7
    紅蘿蔔切絲蔥花準備好
  • 步驟 3/7
    雞蛋打散,放液體,鹽混合均勻,再放麵粉混合攪拌,最後放紅蘿蔔
  • 步驟 4/7
    不粘鍋燒熱,淋一圈油不用太多,轉動不粘鍋,讓整個鍋面都有油,每次量是湯勺2勺倒入不粘鍋,小火慢煎,煎到
  • 步驟 5/7
    煎好疊在一起切
  • 步驟 6/7
    每次不"能倒太多面糊,否則出來的餅太厚不好吃
  • 步驟 7/7
    轉盤,小火是最重要的,全部煎好場面是不是很壯觀呢?
小貼士

小火慢煎,是味道好攤餅的關鍵

釋出於 2018-08-09
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