jxcaipu logo
平菇紅蘿蔔雞蛋餅
2.1萬 熱度 104 收藏
山有陳逍遙

紅蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜，除含有多種維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。特別是胡蘿蔔素是保持眼睛、皮膚及粘膜正常健康的物質。

時間:10分鐘內
食材
紅蘿蔔 100g
平菇 50g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    紅蘿蔔備好待用。
  • 步驟 2/17
    擦成絲狀。
  • 步驟 3/17
    平菇備好，用手撕碎。
  • 步驟 4/17
    雞蛋備好一個。
  • 步驟 5/17
    平菇和紅蘿蔔絲一起放入碗中。
  • 步驟 6/17
    再放入雞精。
  • 步驟 7/17
    放入鹽。
  • 步驟 8/17
    放入麵粉。
  • 步驟 9/17
    放入雞蛋。
  • 步驟 10/17
    放入一點清水。
  • 步驟 11/17
    攪拌均勻。
  • 步驟 12/17
    上預熱好的煎鍋，鍋中抹上少許油。
  • 步驟 13/17
    倒入平菇紅蘿蔔雞蛋糊。
  • 步驟 14/17
    抹平、開始煎。
  • 步驟 15/17
    一面煎至好，再翻過來煎另一面。
  • 步驟 16/17
    至兩面金黃即可。
  • 步驟 17/17
    上桌。
小貼士

經常上網在電腦旁的人，應該多吃一點，能起到保護眼睛的作用。

釋出於 2023-03-31
219
相關菜譜
寫評論