Name: 紅蘿蔔雞蛋餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 麵粉 65g; 雞蛋 1個; 紅蘿蔔 65g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 五香粉 1勺; 雞精 半勺; 香油 適量

紅蘿蔔雞蛋餅

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紅蘿蔔含胡蘿蔔索，可孩子不太愛吃，我會切細用來煎餅或放豆漿機裡打著喝，這樣孩子更容易接受一些，煎餅加了胡蘿蔔漂亮又美味。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 65g

雞蛋 1個

紅蘿蔔 65g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好麵粉，雞蛋，胡蘿蔔和蔥。
步驟 2/10

胡蘿蔔和蔥洗淨切細。
步驟 3/10

麵粉加入碗裡。
步驟 4/10

加入雞蛋。
步驟 5/10

加入胡蘿蔔和香蔥。
步驟 6/10

加五香粉，雞精，香油，鹽和水調成麵糊。
步驟 7/10

電餅鐺涮油。
步驟 8/10

倒入麵糊，加點芝麻。
步驟 9/10

雙面煎制兩分鐘。
步驟 10/10

取出切塊即可。

小貼士

1、紅蘿蔔切細點放入餅裡，讓餅更漂亮又營養。

2、麵糊加水要適量，水太多，餅會比較軟，加點蔥和五香粉餅會更香更好吃。

釋出於 2019-12-20

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