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三色發糕
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淨摯手話蕉

寶寶愛吃的早點

時間:1-2小時
食材
紫薯 200g
南瓜 200g
菠菜 200g
酵母 適量
白砂糖 適量
麵粉 500g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜、紫薯先蒸後打成泥、菠菜切碎打出汁
  • 步驟 2/8
    分別加麵粉、酵母、白砂糖揉成麵糰，由於三種食材水分不同要視情況加水，揉至不黏手為止
  • 步驟 3/8
    每個麵糰分成兩份揉成圓球
  • 步驟 4/8
    麵糰擀成大小一致的圓形
  • 步驟 5/8
    六層面餅疊在一起壓平，放在溫暖處發酵，30分鐘
  • 步驟 6/8
    放鍋中蒸半小時在悶五分鐘出鍋
  • 步驟 7/8
    切成塊，據說用線拉可以不變形，請忽略我不均勻的形狀
  • 步驟 8/8
    當～當～當～當，成品
釋出於 2018-06-02
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