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牛軋糖
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菏僦荒仕紡

奶香味十足，加上濃濃的花生香味，沒有人會不喜歡它，用微波爐做牛軋糖製作更簡單上手。

食材
棉花糖 150克
黃油 15克
奶粉 80克
花生仁 80克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    花生米平鋪到盤子裡放入微波爐高火2分鐘，拿出來翻下個再叮2分鐘。
  • 步驟 2/8
    熟花生米去皮放入保鮮袋用擀麵杖略壓碎。
  • 步驟 3/8
    棉花糖裝入微波爐容器裡，加15克黃油。
  • 步驟 4/8
    入微波爐高火2分鐘，至棉花糖變軟。
  • 步驟 5/8
    放入奶粉，花生用刮刀拌勻。
  • 步驟 6/8
    到再油紙上用擀麵杖擀壓，成2到3釐米厚度的方形。入冰箱冷藏。
  • 步驟 7/8
    成型後切塊食用。
  • 步驟 8/8
    是不是很簡單，微波爐也能做的牛軋糖。
小貼士

牛軋糖的軟硬度取決於你自己，喜歡軟一點的可以少加一點奶粉，喜歡硬的可以多加一些奶粉或少放一點棉花糖。

這是美的微波爐，型號為M3-L253C、規格為23L 900W。

釋出於 2018-08-20
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