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素炒茭白
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恬靜explicit
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食材
茭白 適量
香菇 適量
姜 3片
蒜頭 適量
蔥 適量
醬油 適量
蠔油適量 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香菇用熱水泡軟，把薑片切絲，蒜頭剁蓉，蔥白切段，（綠色的部分切成蔥花，留在最後用）
  • 步驟 2/5
    接著茭白和香菇切片
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱，下油，放入薑絲、蒜蓉、蔥白段，爆香
  • 步驟 4/5
    鍋中先放入香菇片翻炒30秒，接著放入茭白炒5分鐘，放入蠔油，醬油，加一點點水，翻炒
  • 步驟 5/5
    最後撒上蔥花，裝盤
釋出於 2019-01-26
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