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水果西米露
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灸啞謊祭繳

某人心心念念著芒果西米露，所以做了一份這樣超多芒果和其他水果的西米露，都是超大顆粒的，吃到爽～

時間:10-30分鐘
食材
西米 80g
芒果 一個
香蕉 一根
獼猴桃 一個
椰漿 150ml
牛奶 150ml
白開水 適量
白砂糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    用開水煮西米，水要多放一些，用中火
  • 步驟 2/6
    煮西米的同時可以切芒果啦，芒果豎著沿著果核切成兩半果肉，然後再用十字紋在果肉上劃開，從果皮那一面往上翻出來，然後再沿著果皮把一塊一塊的果肉切下來
  • 步驟 3/6
    還有香蕉和獼猴桃，去皮切片塊兒
  • 步驟 4/6
    西米煮好後用篩子去掉粘稠的水，放入冷水中過一遍，讓它更Q更彈，再用涼白開過一遍，濾掉水放入碗中
  • 步驟 5/6
    在碗中加入椰漿和牛奶以及適量的純淨水，（因為我用的是椰漿，比較濃稠所以要加點水，朋友們也可以直接用椰汁代替）。然後根據個人口味加點糖或者蜂蜜
  • 步驟 6/6
    最後放入備好的水果，可以放入冰箱冷藏，口感會更好
釋出於 2018-09-19
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