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酸甜辣烤冷麵
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時間:10分鐘內
食材
冷麵片
一張
洋蔥
少許
香菜
少許
孜然
少許
芝麻
少許
辣椒麵
少許
陳醋
一湯匙
蒜蓉醬
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
首先把圓蔥切成小塊,把香菜切段,蒜蓉醬擠在小碗裡一會方便用刷子塗抹,(沒有刷子就不用擠了)。
步驟 2/5
鍋里加少許油,等油七分開時放入冷麵皮,翻面煎到軟之後打入雞蛋,把雞蛋打碎分佈在面上,待微熟沾到面上後翻面。
步驟 3/5
塗抹蒜蓉醬,撒一些孜然,芝麻,把之前切好的洋蔥和香菜放進去 ,卷好。
步驟 4/5
把整張的冷麵切斷,放上糖,陳醋,辣椒麵,(按個人口味新增)翻炒一下出鍋。
步驟 5/5
美味的酸甜辣口味烤冷麵出鍋
小貼士
煎蛋時放少許水,這樣面不會太硬。
釋出於 2019-02-28
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