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西紅柿炒筍瓜
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人嗶豌豆莢吧號

晚上下班回家路上買菜做好八點了

時間:10分鐘內
食材
筍瓜 一個
西紅柿 兩小個
大蒜 五瓣
花椒 十幾顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    筍瓜洗淨去皮切片，蒜去皮切開，西紅柿洗乾淨切成塊
  • 步驟 2/5
    油加熱到八成，放入花椒，蒜瓣超出香味。然後放入切好的筍瓜爆炒。湯汁過少及時加水 防止炒乾鍋
  • 步驟 3/5
    筍瓜熱了以後放入鹽，根據口味放入少量其它香料。放入西紅柿炒，不要太多，多了會酸，西紅柿出汁少可少量加一口水。筍瓜西紅柿大概七比一的量。
  • 步驟 4/5
    小火小炒一下，熟了出鍋。
  • 步驟 5/5
    搭配米湯饅頭。家常饃菜湯。
小貼士

筍瓜去皮

釋出於 2018-12-11
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