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酸包菜-南方口味
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reed咖啡
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時間:10分鐘內
食材
包菜 半個
白糖 少許（根據個人口味）
食鹽 少許
白醋或陳醋 適量
辣椒/辣椒醬 根據個人口味
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把包菜撕開，大小沒有太大限制。辣椒切碎，或切段備用。
  • 步驟 2/3
    把包菜在燒開水的中，煮一下。不要煮太久，以免包菜完全熟了，軟掉了。然後撈出放到冷水裡，幾分鐘後撈出。
  • 步驟 3/3
    再撈出的包菜中加入醋，辣椒/辣椒醬，極少量糖和鹽。攪拌，放置一會，入味了就可以吃了。
釋出於 2018-07-19
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