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剩米飯的另一個人生
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shrine飛翔

剩米飯總是做成炒飯,前幾天看到有人把它做成了小餅感覺不錯,於是做來給兒子吃

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 適量
黃瓜 適量
雞蛋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    一碗剩米飯
  • 步驟 2/6
    少許胡蘿蔔和黃瓜切小小的丁
  • 步驟 3/6
    把胡蘿蔔和黃瓜丁放進剩米飯的碗裡,打兩個雞蛋,放少許花椒粉和蠔油調味,蠔油有鹹味所以可以不用放鹽了,然後把它們攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    鍋裡放少量油,油熱後盛一小勺米飯放到鍋裡攤平成圓形,慢慢煎至金黃
  • 步驟 5/6
    煎成形後翻面再煎
  • 步驟 6/6
    煎至兩面金黃可以出鍋了,擠上番茄醬,好好享用吧!外面焦焦的,裡面嫩嫩的,味道好極了!(ฅ>ω
釋出於 2018-09-07
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