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超級簡單的電飯鍋滷雞爪【不放一滴油】
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水文時光恰如年
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時間:10-30分鐘
食材
雞爪 6只
八角 2塊
姜 3片
蔥 小半根
花椒 5-6顆
小茴香 適量
冰糖 2小塊
鹽 適量
老抽 適量
雞精 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    先把買來的雞爪洗淨，把指甲切掉【再冰箱裡凍一會兒更容易切掉噢♡】，然後放入電飯鍋內
  • 步驟 2/3
    放入所有調料【如果喜歡辣一點的可以放兩顆幹辣椒】遂後加水，沒過雞爪就可以啦
  • 步驟 3/3
    電飯煲按下煮飯鍵，大概等待10分鐘左右應該就可以啦，用筷子叉一下雞爪，皮兒很容易破就成功啦(*°∀°)，然後在鍋裡悶5分鐘就好了
小貼士

如果家裡有五香粉的話，就不用放【小茴香、花椒、八角】了

釋出於 2019-02-01
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