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清蒸羅氏蝦
24.3萬 熱度
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唯恐天下不亂仲
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之前一直買基圍蝦,今天試試羅氏蝦,發現我開始嫌棄基圍蝦了,羅氏蝦的味道實在太讚了,秒殺基圍蝦,琵琶蝦,河蝦,,
食材
羅氏蝦
500g
姜
適量
醋
適量
生抽
適量
麻油
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
羅氏蝦,洗乾淨,可以用牙刷洗。
步驟 2/6
剪掉前面的鬍子和爪子
步驟 3/6
大火6分鐘蒸熟
步驟 4/6
姜,蒜,切碎,調沾醬
步驟 5/6
姜,蒜,蠔油,生抽,醋,,,(其實什麼沾醬都不要也好吃,很清甜)
步驟 6/6
肥美大蝦,,好吃
小貼士
母的羅氏蝦,尾巴下面好多蝦籽,公的羅氏蝦腦袋那裡好多蝦膏,各有千秋,都好吃
釋出於 2019-02-28
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