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紫薯銀耳湯
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食材
銀耳
6個
紫薯
一個
紅棗
6顆
枸杞
若干
冰糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
將銀耳洗淨放入盆中,加入能沒過銀耳的清水泡發銀耳。待銀耳泡發後剪去死結,放入鍋中加入能沒過銀耳2倍的水,小火煮一個小時。
步驟 2/4
紫薯洗淨,切成丁。紅棗洗淨去糊,也切成丁,枸杞沖洗兩邊即可。
步驟 3/4
一個小時後,銀耳煮的很黏稠,然後倒入切好的紫薯、紅棗丁和枸杞。
步驟 4/4
再加入冰糖攪勻,再燉上半個小時即可關火了。黏糊糊的非常美味。
小貼士
紫薯銀耳粥可以頭一天晚上煮好,第二天早上起來一熱方便快捷又營養。
釋出於 2018-08-22
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