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紫薯銀耳湯
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食材
銀耳 6個
紫薯 一個
紅棗 6顆
枸杞 若干
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將銀耳洗淨放入盆中,加入能沒過銀耳的清水泡發銀耳。待銀耳泡發後剪去死結,放入鍋中加入能沒過銀耳2倍的水,小火煮一個小時。
  • 步驟 2/4
    紫薯洗淨,切成丁。紅棗洗淨去糊,也切成丁,枸杞沖洗兩邊即可。
  • 步驟 3/4
    一個小時後,銀耳煮的很黏稠,然後倒入切好的紫薯、紅棗丁和枸杞。
  • 步驟 4/4
    再加入冰糖攪勻,再燉上半個小時即可關火了。黏糊糊的非常美味。
小貼士

紫薯銀耳粥可以頭一天晚上煮好,第二天早上起來一熱方便快捷又營養。

釋出於 2018-08-22
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