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紫薯銀耳湯
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ordinarily欣怡

前幾天買了個紫薯,一直沒心思弄留到現在,晚上隨便買了點銀耳回來煮算了,剛好喉嚨有點上火的樣子。好期待出來的樣子,可是,紫薯放了好多,顏色出來的太深了,不過還是那麼的好看

食材
紫薯 100g
銀耳 25g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紫薯去皮切成小塊
  • 步驟 2/7
    銀耳用水泡發,摘去底部黃色部分,撕成小朵
  • 步驟 3/7
    準備適量冰糖
  • 步驟 4/7
    銀耳加清水放入電飯煲中煮半小時
  • 步驟 5/7
    把紫薯放入後繼續煮
  • 步驟 6/7
    紫薯軟透後放入冰糖煮一會就好
  • 步驟 7/7
    一煮好就顧著吃去了,這個是吃得差不多的時候拍的
小貼士

喜歡把紫薯煮爛的話可以切小塊,個人還是喜歡嚼著吃呵呵

因紫薯本身具有甜味,冰糖適量新增

釋出於 2022-09-09
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