jxcaipu logo
自制黃飛鴻花生
9.7萬 熱度 21 收藏
黎呇別捏我臉豬_

簡單又好吃，麻辣鮮香，看比賽的時候用來下酒，或者當小零食都很不錯

時間:10-30分鐘
食材
花生 100克
幹辣椒 10克
植物油 少許
鹽 1小勺
辣椒粉 1勺
雞精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花生米洗淨，瀝淨水份，擺在烤盤上
  • 步驟 2/6
    放到預熱好的烤箱中下層，開熱風，170度烤5分鐘左右。晃動烤盤，給花生米翻面，挪到上層，170度再烤5分鐘左右
  • 步驟 3/6
    取出後有噼啪的爆裂音，是皮脹破的聲音，稍晾涼，搓掉表皮
  • 步驟 4/6
    加入大豆油、辣椒絲、花椒粒、鹽，放入鍋內，小火炒至乾爽，出鍋前灑少許辣椒粉和雞粉調味，盛出晾涼即可
  • 步驟 5/6
    辣度可根據個人喜好調整
  • 步驟 6/6
釋出於 2018-12-09
182
相關菜譜
寫評論