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家常小菜~蠔油杏鮑菇
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前方blind
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時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 兩個
小米椒 三個
青椒 兩個
蒜子 五個
蠔油 1勺
生抽 2勺
2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把杏鮑菇洗淨,用手撕成絲。
  • 步驟 2/8
    青椒小米椒切成絲,蒜切成片。
  • 步驟 3/8
    把蠔油,生抽,清水放入碗中拌勻,調成料汁。
  • 步驟 4/8
    鍋裡坐水燒開,下杏鮑菇焯水一分鐘,撈出瀝乾備用。
  • 步驟 5/8
    熱鍋下少許的油,下蒜片,小米椒,小火煸香。
  • 步驟 6/8
    下青椒,杏鮑菇翻勻,把料汁朝鍋邊倒入
  • 步驟 7/8
    翻炒幾十秒即可出鍋
  • 步驟 8/8
    嚐嚐
小貼士

口味重的親可以加少許鹽

釋出於 2018-06-25
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