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番茄小炒西葫蘆
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西葫蘆和西紅柿,都是極好的養顏蔬菜。潤膚、降噪、抵抗紫外線對皮膚的傷害,並且具有減肥抗癌的功效,與絕大多數食材都無衝突,是夏日餐桌上最常見的蔬菜之一。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 1個
西紅柿 2個
3g
生抽 5ml
香醋 5ml
白糖 3g
雞精 約3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    西葫蘆洗淨去兩頭,豎向對切以後切片備用
  • 步驟 2/4
    西紅柿洗淨切月牙瓣
  • 步驟 3/4
    鍋內熱油,7成熱時放入西葫蘆片翻炒,依次調入鹽、糖、生抽、,翻炒至西葫蘆變軟
  • 步驟 4/4
    加入切好的西紅柿瓣,翻炒至融化起沙,調入雞精大火翻炒均勻後沿著鍋邊淋入香醋即可
釋出於 2018-06-16
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