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茄子燒土豆片
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綠豆crash
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食材
茄子 1個
土豆 1個
青椒 1個
西紅柿 1個
蔥薑蒜大料 適量
醬油，耗油，鹽，糖，醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    土豆洗淨去皮切片
  • 步驟 2/14
    茄子洗淨切條
  • 步驟 3/14
    蔥蒜青椒切切。
  • 步驟 4/14
    鍋中加適量油，燒熱
  • 步驟 5/14
    加入瀝過水的土豆片，炸制焦黃
  • 步驟 6/14
    取出土豆片，放入大料，蔥蒜爆香
  • 步驟 7/14
    加入茄子，慢慢煸炒
  • 步驟 8/14
    加入青椒，繼續炒
  • 步驟 9/14
    加入西紅柿
  • 步驟 10/14
    加入土豆片
  • 步驟 11/14
    醬油1勺耗油1勺，鹽適量，糖適量，醋適量，加同樣多的水攪拌
  • 步驟 12/14
    加入鍋中，待湯汁收幹。
  • 步驟 13/14
    出鍋了，兩盤哦。
  • 步驟 14/14
    米飯剛好燜熟。開吃了。
釋出於 2018-07-20
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