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牛肉炒包菜
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夕纖諾香妔
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時間:10-30分鐘
食材
牛肉 適量
包菜 兩片
嫩姜 小塊
幹茄子 少量
郫縣豆瓣醬 適量
澱粉 適量
料酒 適量
老抽 適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1.醃製牛肉,牛肉切小片加澱粉,老抽,料酒,郫縣豆瓣醬拌好醃製10分鐘備用!2.幹茄子加溫水泡發,捏幹水備用!(茄子乾沒有也可以)3.包菜手撕成小塊備用4.嫩姜切小粒備用5.熱鍋內放適量油!油熱後倒入醃製好的牛肉和姜粒,等牛肉變色後倒入茄子幹,再翻炒1分鐘,最後倒入包菜!包菜炒熟後加入適量鹽 味精 老抽 即可起鍋!
釋出於 2018-10-02
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