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香辣炒麵（鹼面）
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芹菜豆豆

自從生了孩子以後根本沒有時間好好的做飯、孩子總是纏著我說媽媽抱！孩子剛過兩週歲的生日就給她奶奶送去了、以後就不跟著我生活了、我也有自己的時間做自己喜歡做的事了、今晚孩子的爸爸去值班了、家裡就剩下我自己一個人、吃什麼呢？簡單點的、看看冰箱裡有什麼就吃什麼吧！

時間:10分鐘內
食材
幹鹼面 一人量
西紅柿 一個
青椒 一個
香菜 一把
雞蛋 一個
大蔥 一段
大蒜 一瓣
醬油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材！
  • 步驟 2/11
    煮麵、煮八成熟撈出、口感最好！
  • 步驟 3/11
    煮熟的面放進冷水中過一下、增加面的彈性！
  • 步驟 4/11
    西紅柿切塊、青椒切條、香菜切段、雞蛋打散、大蔥切片、蒜切碎！
  • 步驟 5/11
    熱油炒雞蛋、放進碗裡待用！
  • 步驟 6/11
    另起鍋熱油放入蔥花爆香！
  • 步驟 7/11
    放入西紅柿炒熟、炒出紅色西紅柿汁！
  • 步驟 8/11
    再放入青椒和香菜編炒十幾秒！
  • 步驟 9/11
    放入麵條、鹽、顏色不漂亮再放入少許的醬油、再把炒過的雞蛋、蒜沫放進去炒幾秒就可以出鍋了！
  • 步驟 10/11
    噹！噹！噹！出鍋了、味辣、青椒自帶的辣、喜歡吃辣的朋友們可以再放入辣椒油哦！
  • 步驟 11/11
    我用餐嘍～！
小貼士

個人感覺鹼面口感好、喜歡吃什麼菜就放什麼菜、我喜歡用西紅柿炒或者用醬炒、香菜也是不錯的選擇有嚼頭、青椒、清香味與辣的結合、！

釋出於 2018-11-17
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