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涼拌拍黃瓜
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拉扯complexity
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時間:10-30分鐘
食材
小黃瓜 2-3條
大蒜 6個
鹽 少許
醬油 適量
陳醋 適量
芝麻油 1小勺
糖 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先將黃瓜洗淨拍好，加少量鹽攪拌一下靜置15-20分鐘讓小黃瓜充分出水，出水後將水倒掉。
  • 步驟 2/5
    調製醬汁：將大蒜拍扁切碎加入適量醬油、陳醋、1小勺芝麻油，糖攪拌均勻～
  • 步驟 3/5
    將攪拌好的醬汁倒入預備好的黃瓜中。
  • 步驟 4/5
    充分拌勻後便可食用，味道很香酸甜很開胃。
  • 步驟 5/5
    成品～喜歡吃辣可以適當加點小辣椒。
釋出於 2018-12-30
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