jxcaipu logo
香拌拍黃瓜-首發
8.5萬 熱度 715 收藏
山楂suitcase

涼拌拍黃瓜，是夏天出鏡率最高的一道菜了！各家的做法不一樣，都是愛黃瓜清脆這一口。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 500g
香菜 25g
蔥 25g
醬油 適量
香醋 適量
鹽 適量
糖 適量
蒜 3粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜去二頭；
  • 步驟 2/6
    用刀拍成碎塊，大塊的再用刀切開；
  • 步驟 3/6
    香菜、蒜、蔥全部剁成碎；
  • 步驟 4/6
    把黃瓜倒一大盤中；
  • 步驟 5/6
    把香菜、蒜、蔥倒下，加入香醋、醬油、鹽、糖；
  • 步驟 6/6
    用黃瓜拌均，20分鐘左右食用口感清脆。
小貼士

拍黃瓜拌好後，不要馬上吃用，放20分鐘左右讓其入味後食用更佳。

釋出於 2019-09-11
155
相關菜譜
寫評論