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素炒千張（減肥/懶人福利）
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以前千張好像只能炒肉。最近肉肉有點見長，不太敢吃太多的肉了。所以就想著弄個好吃又不長肉的菜。

食材
千張 50g（我在超市買的是一小盒）
乾的小米椒 4個
青椒 2個
蒜蓉 3瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    兩種辣椒切絲
  • 步驟 2/5
    千張切絲
  • 步驟 3/5
    蒜蓉剁碎
  • 步驟 4/5
    用小碗加點紅薯粉或生粉倒少許生抽兌點水拌勻
  • 步驟 5/5
    鍋裡油溫燒至6成熱蒜蓉和乾的小米椒炒出香味，下千張炒幾下放鹽放青椒炒至青椒殺好青沿著鍋壁倒入調好的紅薯粉生抽汁用鍋鏟快速炒幾下關火起鍋
釋出於 2018-09-02
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