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深受追棒的青瓜新吃法
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喪氣capability

炎熱的夏季,來一盤清爽的這樣的青瓜,對於大家來說,那是再好不過的菜了

時間:10分鐘內
食材
青瓜 一根
適量
辣椒 適量
蒜蓉 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    青瓜切掉兩頭,磨出白色的泡沫狀就可以了,這是澀去苦
  • 步驟 2/9
    將青瓜切成兩段
  • 步驟 3/9
    用刨子刨成細長片
  • 步驟 4/9
    再由外像裡卷的方法將青瓜片捲起來
  • 步驟 5/9
    在盤子上擺好
  • 步驟 6/9
    熱油鍋,倒入蒜蓉,爆香
  • 步驟 7/9
    再調入醬油跟辣椒醬,拌勻
  • 步驟 8/9
    然後鋪在擺好的青瓜捲上即可
  • 步驟 9/9
    一口一個卷,那叫一個清脆爽口!
小貼士

沒有削皮的話吃著感覺特別澀

釋出於 2018-07-05
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