jxcaipu logo
豆豉花菜
6.8萬 熱度 47 收藏
道釋商贅贗

特別愛吃的一道菜，百吃不厭

時間:10-30分鐘
食材
花菜 1顆
鹽 1/4小勺
油 2大勺
油豆豉 1大勺
料酒 10ml
生抽 15ml
雞粉 1/2小勺
蔥 5克
姜 5克
蒜 5克
幹辣椒 3個
白胡椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花菜洗淨，分成小塊
  • 步驟 2/6
    鍋中放油，下蔥薑蒜，幹辣椒和豆豉小火炒香
  • 步驟 3/6
    倒入洗好的花菜，開大火翻炒
  • 步驟 4/6
    加料酒，生抽，繼續翻炒
  • 步驟 5/6
    加胡椒粉，雞粉和鹽，炒勻出鍋
  • 步驟 6/6
    鹹香下飯
小貼士

油豆豉本身有鹹味，鹽的量根據口味增減

釋出於 2018-08-12
168
相關菜譜
寫評論