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豆豉花菜
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什犯罕陡實

家裡最常做的一道菜，油豆豉炒花菜，鹹香可口

時間:10-30分鐘
食材
花菜 1顆
油 適量
鹽 適量
油豆豉 1勺
料酒 10ml
生抽 15ml
雞粉 1小勺
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
白胡椒粉 少許
幹辣椒 3個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花菜洗淨，分成小塊
  • 步驟 2/6
    鍋中放油，下蔥薑蒜，幹辣椒和豆豉小火炒香
  • 步驟 3/6
    倒入洗好的花菜，開大火翻炒
  • 步驟 4/6
    加料酒，生抽，繼續翻炒
  • 步驟 5/6
    加胡椒粉，雞粉和鹽，炒勻出鍋
  • 步驟 6/6
    鹹香辣辣的花菜很下飯
小貼士

1、如果吃不了太辣，可不放幹辣椒，或者少放些豆豉

2、鹽不能多放，本身豆豉就有鹹味

釋出於 2023-05-30
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