豆豉花菜
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少女摘泥泥
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花菜富含大量的維生素C，維C含量是西紅柿的3.2倍，在補充維生素及抗癌防癌方面，一直扮演著“貧民醫生”的角色，是一種好吃又不貴的食材哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
花菜掰成小朵，放入淡鹽水中浸泡半小時 -
步驟 2/9
洗淨的花菜入沸水鍋中焯水
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步驟 3/9
撈出瀝乾
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步驟 4/9
青紅椒、生薑大蒜蔥備用
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步驟 5/9
倒入青紅椒翻炒斷生
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步驟 6/9
加入豆豉炒出香味
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步驟 7/9
然後倒入花菜翻炒
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步驟 8/9
加入鹽調味
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步驟 9/9
出鍋前加雞精裝盤即可
小貼士
花菜不好清洗，用淡鹽水泡能去除農藥殘留
釋出於 2022-06-15
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