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豆豉包菜
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zheng煬

一道家常炒菜。

用豆豉來炒包菜，炒出來味道很不錯，是一道很好的下飯菜。

時間:10分鐘內
食材
包菜 200g
木耳 50g
豆豉 20g
幹辣椒 5g
蔥 5g
姜 3g
五香粉 3g
美極鮮 3ml
花生油 20ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    木耳泡發洗淨撕成小塊。
  • 步驟 2/7
    包菜洗淨撕成塊。
  • 步驟 3/7
    熱鍋下油，下放入幹辣椒煸出紅油。
  • 步驟 4/7
    再放入豆豉炒香。
  • 步驟 5/7
    放入包菜，木耳，蔥姜翻炒至包菜開始變軟。
  • 步驟 6/7
    再加入美極鮮，五香粉翻炒30秒出鍋即可。
  • 步驟 7/7
    盛盤。
小貼士

1，煸幹辣椒要用小火以免將辣椒炒糊。

2，豆豉本身很鹹，所以就不必再加鹽了。

釋出於 2023-02-01
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