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清炒菜薹
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講道義colonist

現在的菜薹又鮮又嫩,很爽口!多吃青菜,多吃粗纖維,強身健體。特別是在冬天,人很容易上火,吃些素菜就很好!

時間:10分鐘內
食材
菜薹 450g
獨蒜頭 1個
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好菜薹和獨蒜
  • 步驟 2/6
    菜薹摘好洗淨、獨蒜去皮切片
  • 步驟 3/6
    炒鍋放油,放入蒜瓣爆香
  • 步驟 4/6
    放入菜薹
  • 步驟 5/6
    翻炒至菜薹全熟如圖。放入鹽和雞精調味
  • 步驟 6/6
    裝盤。清炒菜薹完成!
小貼士

這個季節的菜薹很新鮮,全株都好吃,買一把一點不浪費。炒至最後再放鹽,出水很少。

釋出於 2024-04-22
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