紅燒沙丁魚 - 紅燒沙丁魚的做法,紅燒沙丁魚怎麼做好吃,紅燒沙丁魚的家常做法 - 京細菜譜

紅燒沙丁魚

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單歌滿長安

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可能是紅燜吧，是家裡領導做的，我吃著挺好吃的，就拍著來讓朋友看看，有興趣的可以做做。

食材

沙丁魚 500g

油適量

鹽適量

蔥適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

沙丁魚洗淨
步驟 2/9

把內臟摘出來，有魚油或是魚籽也可以再放回魚肚內
步驟 3/9

各種輔料備用
步驟 4/9

把油燒熱
步驟 5/9

先放入適量白糖，好讓魚掛上顏色和提升味道
步驟 6/9

然後把魚放入鍋內上顏色
步驟 7/9

再放入輔料
步驟 8/9

翻炒，然後放入水適量燜20分鐘
步驟 9/9

出鍋了，一盤紅燒沙丁魚就做成了

小貼士

在沒有把魚下鍋之前要用白糖掛顏色，輔料後放。

釋出於 2022-12-31