大寒節氣已來，多吃點禦寒的食物彷彿成了必須的。而糯米其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。今天就用糯米粉製作了一款小食。紅豆餡是自己炒的，紅豆富含膳食纖維，維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，多吃紅豆，有補血、促進血液迴圈、促進心臟活化等功效。這樣一款小食，在這樣的時節特別的實在，無論早上還是晚上都可以食用。