香蔥鴨蛋羹 - 香蔥鴨蛋羹的做法,香蔥鴨蛋羹怎麼做好吃,香蔥鴨蛋羹的家常做法 - 京細菜譜

香蔥鴨蛋羹

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白月光-呀

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鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。

補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。鐵的含量高，吸收好。壯骨：可幫助鈣質吸收，促進骨質代謝。

時間:10-30分鐘

食材

鴨蛋 100g

油適量

鹽適量

蔥適量

烹飪步驟

步驟 1/9

鴨蛋二個，
步驟 2/9

打進碗裡，切點蔥末。
步驟 3/9

加鹽，
步驟 4/9

打成蛋液，
步驟 5/9

放進蔥末，
步驟 6/9

加清水和油攪均，
步驟 7/9

倒進勺子裡，
步驟 8/9

放進鍋裡蒸熟，
步驟 9/9

蒸好的蛋。

小貼士

拌勻的香蔥鴨蛋液，直接放進鍋裡蒸熟更省事，一樣好吃。

釋出於 2023-04-10