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蒜蓉油麥菜
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諮襖竿嫉呂

看到市場上的油麥菜很是新鮮，買回來炒來吃，味道不錯。

時間:10分鐘內
食材
油麥菜 350g
油 適量
鹽 適量
蒜末 適量
生抽 適量
蠔油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料，油麥菜很新鮮吧。
  • 步驟 2/8
    油麥菜摘洗乾淨，切斷。
  • 步驟 3/8
    蒜去皮切末。
  • 步驟 4/8
    將生抽 蠔油及鹽調汁備用。
  • 步驟 5/8
    鍋內放油加少許蒜末炒出香味。
  • 步驟 6/8
    下油麥菜翻炒。
  • 步驟 7/8
    炒至油麥菜變軟加料汁繼續翻炒至勻。
  • 步驟 8/8
    最後加蒜末翻炒即可。
小貼士

生抽的用量要少，不然成品顏色不好看，我的生抽加的有點多了。

釋出於 2022-10-09
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