青豆牛肉丁
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愛動腦筋的醉柔珊
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現在什麼都汙染，但是牛是食草動物，算是綠色無汙染吧，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱，青豆營養豐富，含有豐富的蛋白質兩者搭配無限美味，並且有很豐富的營養價值
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好新鮮的牛肉，及青豆 -
步驟 2/7
牛肉切成小方塊洗淨，放入盤中待用
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步驟 3/7
放入適量的嫩肉粉抓均勻
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步驟 4/7
鍋里加入適量的水，把青豆煮至七分熟
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步驟 5/7
撈起，放入冷水中，這樣做出的顏色更好看
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步驟 6/7
鍋中倒入少許油，放入牛肉炒至8成熟，倒入青豆，加入紅椒絲，鹽煸炒
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步驟 7/7
美味的青豆牛肉丁就出鍋了
小貼士
1.青豆放入開水中焯一下，有助於去掉豆子本身的腥味
釋出於 2022-10-24
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