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雞湯娃娃菜
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prolong沙發

白菜的藥用價值也很高,中醫認為其性微

娃娃菜

娃娃菜(5張)

寒無毒,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

娃娃菜是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。從種類看,娃娃菜和白菜都屬於十字花科蔬菜,從成分上來講,大白菜的營養價值並不遜於娃娃菜,而且價效比更高。

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 3顆
1茶匙
雞湯 半碗
蝦仁 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    娃娃菜洗淨,切成小份
  • 步驟 2/6
    鍋中燒開水,加入適量的鹽
  • 步驟 3/6
    水開後將娃娃菜
  • 步驟 4/6
    煮到娃娃菜變軟,盛出。過冷水
  • 步驟 5/6
    去幹水分,裝盤
  • 步驟 6/6
    表面放上浸泡過的蝦仁,放上適量的雞湯上鍋蒸熟勾芡即可
小貼士

白菜的藥用價值也很高,中醫認為其性微

娃娃菜

娃娃菜(5張)

寒無毒,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

娃娃菜是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。從種類看,娃娃菜和白菜都屬於十字花科蔬菜,從成分上來講,大白菜的營養價值並不遜於娃娃菜,而且價效比更高。

釋出於 2023-02-07
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