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娃娃菜雞湯
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屈孤秋酷

突然很想喝雞湯,冰箱裡還有個可憐的雞腿,於是剁了燒湯!湊顆娃娃菜來調味,湯味鮮美,又營養!老公喝了兩大碗,我只吃了點剩下的渣渣...

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 1根
娃娃菜 半顆
八角 1顆
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿剁塊
  • 步驟 2/6
    先過水煮去浮沫
  • 步驟 3/6
    倒入砂鍋放適量薑片、蔥段和八角、鹽,上灶小火燉煮
  • 步驟 4/6
    娃娃菜洗淨
  • 步驟 5/6
    切成細絲待雞湯呈米白色時,將娃娃菜絲下鍋
  • 步驟 6/6
    試探雞肉熟爛就可以起鍋啦!
小貼士

鹽起鍋的時候加據說湯會更加鮮,我加早了不過味道也不差!好喝!

釋出於 2019-10-17
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