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大白菜雞湯麵
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愛熱鬧disorder

早春時節，我喜歡吃一些雞湯麵，鮮美的雞湯無論是做菜還是做湯，都很提鮮。早晨來一碗雞湯麵，不但能喚醒味覺，還能是胃口大開。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 4個
掛麵 1袋
青椒 20g
木耳 30g
紫甘藍 50g
草菇 2個
大白菜 100g
油 適量
鹽 適量
雞湯 適量
黑胡椒粉 適量
水 適量
蔥 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    材料切好備用。
  • 步驟 2/14
    白菜切絲。
  • 步驟 3/14
    雞蛋備用。
  • 步驟 4/14
    雞湯備用。
  • 步驟 5/14
    水燒開。
  • 步驟 6/14
    加入雞湯。
  • 步驟 7/14
    放入麵條，用筷子劃散。
  • 步驟 8/14
    水開後加入雞蛋。
  • 步驟 9/14
    加入適量生抽。
  • 步驟 10/14
    加入蘑菇和木耳。
  • 步驟 11/14
    加入適量白菜。
  • 步驟 12/14
    加入紫甘藍。
  • 步驟 13/14
    加入鹽和黑胡椒粉。
  • 步驟 14/14
    成品圖。
小貼士

菜後放，雞蛋打成水開花處才不會散。

釋出於 2024-02-23
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