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白菜雞蛋麵
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molecular柯南

這種麵條在我家早餐出鏡率是最高的了。原因是簡單快速省時又營養。

時間:10-30分鐘
食材
掛麵 30g
大白菜 200g
雞蛋 1個
適量
適量
蔥花 適量
花椒麵 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋燒熱,放入適量植物油。
  • 步驟 2/9
    加入蔥花爆出香味。
  • 步驟 3/9
    加入大白菜絲炒至出水變軟。
  • 步驟 4/9
    加入清水。
  • 步驟 5/9
    水沸後打入一個雞蛋。
  • 步驟 6/9
    雞蛋表面定型後加入掛麵。
  • 步驟 7/9
    加入蔥花。
  • 步驟 8/9
    麵條熟後調入鹽。
  • 步驟 9/9
    加入蠔油攪拌均勻即可。
小貼士

炒簡單快手早餐面。

釋出於 2022-07-27
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