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肉丸白菜雞湯麵
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是皮仔吶

超市有賣各種丸子的,便宜又好吃,很適合下麵條時候丟幾個進去,增加風味也讓口感更多樣,這是我們家的快手面,晚上做的,蔬菜就要多放些,營養才能均衡

時間:10分鐘內
食材
2g
金針菇 50g
白菜 200g
雞肉丸 10個
牛肉丸 10個
香菇面 100g
適量
適量
雞湯 適量
雞粉 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蔥切蔥花
  • 步驟 2/11
    白菜幫切細絲,白菜切粗段
  • 步驟 3/11
    熱鍋冷油爆香蔥花
  • 步驟 4/11
    放入白菜絲炒軟
  • 步驟 5/11
    放入白菜段炒軟
  • 步驟 6/11
    金針菇去根洗淨中間改刀
  • 步驟 7/11
    放入金針菇炒軟
  • 步驟 8/11
    加入雞湯煮滾
  • 步驟 9/11
    下入麵條滑散
  • 步驟 10/11
    加入牛肉丸和雞肉丸
  • 步驟 11/11
    煮至麵條熟,加鹽,雞粉和香油即可
小貼士

我個人比較偏愛湯麵用細麵條,比較好吃

釋出於 2019-08-28
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