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肉末炒菜花
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periodical大叔

這是一道家常小炒,這是以前拍下的一直沒有發,今天就發了吧,呵呵,圖片拍得不是很好,光線不夠啊!但是不影響這菜的味道啊,還是很不錯的!

時間:10分鐘內
食材
菜花 350g
豬肉末 80g
適量
適量
適量
適量
適量
生抽 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菜花洗淨,切適量大小;
  • 步驟 2/7
    鍋中煮開水,放一點油鹽,下菜花焯熟;
  • 步驟 3/7
    熱油鍋,下姜蒜爆香,然後下肉末炒香;
  • 步驟 4/7
    下焯熟的菜花一起炒勻;
  • 步驟 5/7
    下鹽調味 ;
  • 步驟 6/7
    加一點生抽炒勻;
  • 步驟 7/7
    上鍋前下蔥花和香油即可!
小貼士

菜花也可以生炒不用焯水,但炒的時候可以要加點水以免糊鍋。

釋出於 2022-12-07
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