準備食材：彩椒2個，胡蘿蔔15克，蝦3只，魷魚30克，熟米飯1碗。 PS：彩椒是不辣的，如果寶寶不喜歡彩椒的味道，也可以做成西紅柿飯盅，造型也很可愛的

把魷魚洗淨後，將魷魚剪開或者切開，去除內臟、去頭，清理乾淨後，再反轉過來，把魷魚外表那層皮撕掉。

魷魚的內側會有一根像塑膠線一樣的魷魚刺，抽出來，去掉即可。

把魷魚切成小塊。 PS：這裡咱們就用30克即可，不需要太多，所以剩下的魷魚可以分裝好，冷凍起來。 如果寶寶怕腥，可以把切成小塊兒的魷魚，用檸檬片醃製一會兒來去除腥味。

把魷魚放入攪拌機中，攪打成細膩的魷魚泥。 PS：因為寶寶直接吃魷魚塊不太好嚼，容易噎到，可以先把魷魚打碎，這樣吃起來也會比較嫩，小寶寶也能嚼動。

這就是攪好的魷魚泥了，放到小碗中備用著。

將鮮蝦洗淨後，去頭去尾，剝去蝦皮，用刀在把蝦背上和內側都劃開一刀，把蝦線和蝦筋挑出來，再把蝦肉切成小塊兒。 PS：選蝦的時候要注意，新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度；蝦皮殼發亮，聞起來沒有異味。並且一定要把蝦線挑去，這樣能減少蝦的土腥味！ 總有寶媽跟我說寶寶不喜歡吃蝦泥或者蝦肉。如果各種性狀的蝦肉寶寶都不愛吃，很有可能是因為寶寶不喜歡蝦肉的腥味。咱們也可以提前用檸檬汁醃製一下，來給蝦肉也去個腥。

將蝦肉用刀細細剁碎。 PS：蝦肉相對來說比較好嚼，但是為了避免寶寶噎到，咱們還是剁得碎一些。而且用刀剁碎的蝦肉沒有攪拌的蝦泥那麼細，吃起來還會有顆粒感，能夠讓寶寶鍛鍊一下咀嚼能力。

把胡蘿蔔切碎。

彩椒切去有根的一側。 PS：為了讓彩椒立柱，要把帶根不能坐起來的一側切掉。

然後將彩椒裡的籽挖出來，這樣彩椒盅就做好了。

在鍋中刷少許植物油，等到鍋熱一些了，把蝦肉和魷魚一起放入鍋中翻炒。

把魷魚和蝦肉都炒成這樣的碎末狀。

再加入胡蘿蔔翻炒一下。

接著加入米飯，炒散之後，加入少許清水。

把飯燜軟一些。 PS：因為之後的焗飯會進烤箱烘烤一下，如果是小寶寶吃，最好把飯燜的軟一些，避免米飯過硬。 這裡我沒有加鹽，因為本身海鮮飯的味道已經鮮鹹了，所以小寶寶吃就不需要額外加鹽了。如果是週歲以上的寶寶吃，覺得味道淡的話，可以少加點鹽來提味。

乳酪擦成碎末。

把米飯放入彩椒盅裡，再撒上少許乳酪碎。

進烤箱，上下管210度，加熱10分鐘，把彩椒盅和乳酪烘烤熟即可。

顏色這麼繽紛鮮豔，這碗海鮮焗飯一出爐，香味就已經把寶寶勾過來了，雖然材料比較多，但是做起來真是超簡單，色香味俱全的一餐飯，趕緊做出來讓寶寶歡喜一下~