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苘蒿炒臘腸
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咕訝儀溫貝

一根被遺忘在冰櫃角落裡的臘腸,配上脆嫩的茼蒿,還有紅紅的確不辣的椒圈,很養眼,味道也不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
茼蒿 220g
臘腸 50g
適量
適量
紅椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茼蒿去葉留梗,但葉不要丟棄,可做其它菜。
  • 步驟 2/9
    切成雨段。
  • 步驟 3/9
    臘腸切成片。
  • 步驟 4/9
    紅椒切成圈。
  • 步驟 5/9
    鍋中放少量油,入臘腸炒出油。
  • 步驟 6/9
    加入紅椒圈。
  • 步驟 7/9
    略炒。
  • 步驟 8/9
    加入茼蒿段。
  • 步驟 9/9
    炒至自已喜歡的程度加鹽調味關火即可。
小貼士

這菜不要放很多油,因為臘腸在炒的過程中會油滲出。

釋出於 2022-12-19
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