薯香饅頭
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馗副碩胺苯
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今下午做的饅頭添加了紫薯，很鬆軟，很好吃！可以吃到紫薯的味道，香香甜甜，老人孩子都愛吃的饅頭。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
用溫水化開酵母粉。 -
步驟 2/11
紫薯蒸熟備用。
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步驟 3/11
把紫薯碾成粉狀。
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步驟 4/11
把麵粉和紫薯混合。
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步驟 5/11
加入酵母水和成三光面團，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
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步驟 6/11
然後揉麵，把裡面的氣排出。
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步驟 7/11
搓長條型。
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步驟 8/11
搓成自己喜歡的形狀。
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步驟 9/11
放蒸鍋再次發酵十分鐘，冷水下鍋蒸20分鐘，蒸好後三分鐘揭蓋即可。
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步驟 10/11
出籠。
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步驟 11/11
咬開很鬆軟哦！
小貼士
冷水下鍋。
蒸好後三分鐘開蓋。
釋出於 2022-10-22
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