從小，媽媽喜歡用竹筍來做餡，還會加些木耳或者蝦米，蝦皮，鮮味十足，不過媽媽做的是米類的點心，這次我換為餛飩，女兒也好喜歡。

餛飩，相必大家都喜歡吧。尤其是孩子，每次聽到吃這個就特別的開心。這是大餛飩，也有人叫它餃子，它和小餛飩的區別就是，它可以素的，或是葷素搭配的餡料。

食材：筍乾50克、木耳20克、肉末300克、大餛飩皮550克

配料：料酒15ML、蔥10克、鹽3克、生抽15ML、紫菜、豬油各適量。