菜薹炒蘑菇
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一道清淡的素菜，看著又很鮮亮，讓節日期間負擔過重的腸胃得以休息。
大家在家裡也可以試一試哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
菜薹選取尖尖那一段嫩的部分，杏鮑菇切成片，胡蘿蔔去皮切片 -
步驟 2/6
炒鍋大火，加入胡蘿蔔炒熟
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步驟 3/6
放入菇片，一起翻炒
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步驟 4/6
放入菜薹尖，翻炒。加適量的鹽調味
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步驟 5/6
蓋上鍋蓋，燜煮2分鐘
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步驟 6/6
開蓋後關火，加一點雞精。裝盤。菜薹炒蘑菇完成！
小貼士
這道菜少鹽少油，可以充分體現蔬菜原本的香味。最後燜2分鐘，菜就全熟了。
釋出於 2023-03-30
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