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碎渣渣小炒
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映嵐紛淚雨

心情故事

為何叫做碎渣渣小炒呢，呵呵，因為這裡的主要材料是炸藕合剩下的那些碎渣渣，不知道作何用處，扔了又很可惜，所以，最終，就加了些菜做了這樣的小炒出來，味道還不錯，只是還沒有吃完就被我給打破了，還搭進去了一個盤子

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    一碗碎渣渣
  • 步驟 2/14
    泡發乾豆角
  • 步驟 3/14
    白菜葉切好備用
  • 步驟 4/14
    蔥花切好備用
  • 步驟 5/14
    泡發好的幹豆角切好備用
  • 步驟 6/14
    熱油
  • 步驟 7/14
    爆香蔥花
  • 步驟 8/14
    加入白菜爆炒
  • 步驟 9/14
    白菜翻炒均勻後加入幹豆角爆炒
  • 步驟 10/14
    加入適量醬油
  • 步驟 11/14
    加入少許料酒
  • 步驟 12/14
    加入少許食鹽翻炒均勻
  • 步驟 13/14
    倒入碎渣渣
  • 步驟 14/14
    翻炒均勻即可
小貼士

因為碎渣渣上有很多油，所以炒青菜的時候不要放太多油呢

釋出於 2022-09-08
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