胡蘿蔔肉炒三菇 - 胡蘿蔔肉炒三菇的做法,胡蘿蔔肉炒三菇怎麼做好吃,胡蘿蔔肉炒三菇的家常做法 - 京細菜譜

胡蘿蔔肉炒三菇

1.4萬熱度 169 收藏

誠跋墩院篩_

關注

現在提倡多吃菌類即防癌還有營養，金針菇，香菇，杏鮑菇，三菇一起炒，可真是色香味美的，親們可以試試的！

時間:10分鐘內

食材

金針菇 100g

杏鮑菇 150g

香菇 120g

胡蘿蔔 1根

黃瓜 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

備好食材。
步驟 2/11

香菇洗淨去根部，過水焯。
步驟 3/11

金針菇去掉根洗淨，用水焯。
步驟 4/11

杏鮑菇洗淨，用手掰成小塊，過水焯。
步驟 5/11

焯好的三菇瀝水備用。
步驟 6/11

切好蔥，姜蒜，胡蘿蔔黃瓜切片，肉切片用料灑，少許生抽，五香粉，玉米澱粉醃製十分鐘。
步驟 7/11

油鍋微熱，蔥薑蒜妙香，放肉片，炒5分鐘。
步驟 8/11

加少許生抽上色調味，放胡蘿蔔，黃瓜炒。
步驟 9/11

放三菇炒。
步驟 10/11

加適量生抽，鹽，炒均勻。
步驟 11/11

盛入盤中。

小貼士

這道菜操作簡單，炒肉時注意火候不要太大，以免炒焦。

肉先用澱粉抓，口感滑嫩。

釋出於 2023-05-15